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PERFIL DE LA
CARRERA
• Elabora productos gastronómicos aplicando técnicas, habilidades, estándares de calidad, controles propios de la industria e incorporando requerimientos nutricionales, conocimientos de los saberes ancestrales y conceptos de bienestar.
• Desarrolla las funciones de los departamentos de recepción y ama de llaves, aplicando técnicas, habilidades, estándares de calidad, protocolo y normas de higiene y seguridad industrial.
• Desarrolla servicios de restaurante, cafetería y bar aplicando técnicas, habilidades, estándares de calidad, protocolo y normas de higiene y seguridad industrial.
• Organiza y desarrolla eventos hoteleros en función de la demanda del cliente, aplicando los conceptos propios de la administración hotelera y la normativa legal pertinente.
• Aplica estrategias de comercialización y mercadeo de los servicios de las industrias hotelera y de Alimentos y Bebidas.
REQUISITOS
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FORMAS DE PAGO
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Efectivo - Cheque - Tarjetas de crédito - Financiamiento
Cuota inicial de $ 299.50
5 cuotas de $95.50 mensuales.
más
• Talleres.
• Laboratorios.
• Viajes Académicos.
• Actividades Culturales.
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• Visitas Técnicas.
• WiFi ilimitado.
• Revista Institucional.
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